segunda-feira, 26 de novembro de 2018


Café


Carregamento de café no Porto de Santos em 1895. A história do café começou no século Vll. O café é originário das terras altas da Etiópia (possivelmente com culturas no Sudão e Quênia) transportado pelos mouros para o Egito e a Europa. Mas, ao contrário do que se acredita, a palavra "café" não é originária de Kaffa — local de origem da planta —, e sim da palavra árabe qahwa, que significa "vinho", devido à importância que a planta passou a ter para o mundo árabe.

Rico em antioxidantes, pode apresentar muitos benefícios para o coração. Deve ser consumido com cautela por quem é sensível a cafeína, pessoas que fumam e que já possuem diagnóstico de pressão alta.
Também ajuda no combate do cansaço e da depressão, ajuda a melhorar o humor e a disposição.
Para obter os benefícios do café é necessário que o mesmo consumir o mesmo sem açúcar, leite ou creme.

Principais benefícios:

-Combater o cansaço
-Ajuda na prevenção da depressão
- Evita alguns tipos de câncer
-Ajuda no bom funcionamento da memória
-Ajuda no combate de dores de cabeça e enxaqueca
-Ajuda a melhorar o humor
-Ajuda a acelerar o metabolismo
-Aumenta a performance física
-Ajuda no combate do envelhecimento precoce
-Ajuda a prevenir contra Diabetes tipo 2

Melhor forma de consumir café

A melhor forma de consumir café é o café coado, pois o café fervido contém maiores quantidade de hidrocarbonetos aromáticos policíclicos, substância que favorece alterações no DNA das células e o aparecimento de câncer.

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