Receita do dia...
Quibe com quinoa
Ingredientes:
- 1 e 1/2 xícara de quinoa
- 500 g de carne moída
- 3 cenouras
- pimenta
- cheiro verde
- hortelã picada
- alho
- azeite
- sal
Modo de preparo:
Coloque uma panela com água para ferver
Quando estiver em ebulição, coloque a quinoa, tampe e aguarde 10 minutos
Escorra a água e reserve
Numa tigela tempere a carne moída com alho, pimenta, sal e hortelã
Incorpore a quinoa e misture até formar uma massa
Unte o tabuleiro com azeite, espalhe metade da massa, rale a cenoura por cima e coloque a outra metade da massa
Espalhe azeite por cima
Leve ao forno médio por 45 minutos
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